“哦～”沈延年看看面盆，又看看南晞，问出了那个困扰他许久的问题：“为什么要醒面啊？”

“为了让面休息好，这样擀皮不容易破。”

休息好？沈延年不懂，但大为震撼。这是一门深奥的学问。

南晞看着沈延年的表情，笑了笑继续解释道：“面揉过后会有面筋，醒面后面筋松弛了就不容易破了，有韧性。”

“这样啊，”这面还挺精的，还知道要休息才能更好吃，沈延年默默的想。

半个小时点时间溜得很快，面醒好了后再被揉搓一下就可以开始包饺子了。

包饺子沈延年还是会的，而且还会包两种花样。

一种是花棱的包出来像小老鼠，一种就是普通的饺子。

但是有个极大的问题就是发挥水平不稳定，沈延年吃饺子喜欢馅多的，馅多的好吃，但是包的馅一多就容易出现漏馅破皮合不住口的情况。

但是沈延年不死心，还是会继续他的塞馅大业。

今天的面皮好像特别给面子，沈延年包了好几个，个个都是个大肚圆的胖嘟嘟的饺子。

南晞很快的擀完了一块面皮，跟沈延年一起包了起来。

饺子不多馅也不多，包了有五十多个就全都结束了，面和点多了一点，剩下的被切成剂子揪成了长片面皮，到时候和饺子一起煮，当水扯面吃。

六点多了，年夜饭也是时候开始做了，距离春晚开始还有两个小时。

排骨汤已经炖了好久了，沈延年偷偷已经尝了一口肉了，一抿脱骨，炖的特别绵软特别香。

剩下的菜还有一条红烧鱼，一份红烧肉，刚刚炸好的素菜丸子算一份，还有凉拌菜和凉拌牛肉双拼，以及一份清炒空心菜。

圆圆满满六道菜也是又凑齐了六六大顺。

红烧鱼还在锅里冒着热气，天已经黑了，电视机里已经响起了春晚的开场白。街道外已经有耐不住性子的小孩子开始放了烟花，在天空中炸开哗啦啦的闪烁。

“中国中央电视台！”

“中国中央电视台！”

“亲爱的观众朋友们——”

“春节好！”

“盛世迎春，万象更新，这里是中央电视台春节联欢晚会的直播现场！”

“伴随着普天同庆，一年一度的春节联欢晚会又和大家见面了！”

“国泰民安乾坤颂，张灯结彩拜大年！”

“在这辞旧迎新的时刻，我们向全国各族人民——”

“向香港特别行政区同胞，向澳门特别行政区同胞——”

“向台湾同胞、海外侨胞，向全世界各国的朋友们——”

“拜年啦！”

“在这里我们祝大家——”

“新春快乐！万事如意！”

男女主持人的声音一出现，就有一种国泰民安的盛世景象，听到这一句过年好，这个年才真正的开始了。

虽然每道菜的量不大，但是架不住数量多啊，两人吃了一晚上，也就吃完了一半的量，沈延年端着饮料杯杯去看小品了。

饮料说是饮料，其实是南晞给他鲜榨的果汁，不太甜的加了点蜂蜜，就是蜂蜜水果茶，比起买的来说要健康。

本来沈延年是不太乐意的，垃圾食品唯一的缺点就是垃圾食品，但是谁让南晞调出来的好喝呢，所以沈延年屈服了。

剩下的菜还能再吃，这也是过年的习俗了，除了红烧鱼代表年年有余，年夜饭丰盛以至于有剩菜，也是年年有余，都寓意着新岁衣食富足、财富有余。

南晞收拾了一下剩菜，放进打包盒内，分门别类的放进冰箱，这个分类放菜的活动沈延年感兴趣，一起参与了过来，冰箱的冷藏层一下子就塞满了。

沈延年扒着冰箱门看看，这么多菜，这得啥时候能吃完啊？

事实证明是沈延年多虑了，剩菜到时候也有剩菜的吃法。

饺子也只留下了十二个，一种一个尝个味，剩下的也分门别类放进了冷冻。

过年必不可少的节目自然是烟花了，这次准备的时间可是要充裕不少，沈延年买了许多烟花，大的小的飞天的地上旋的有花儿的只响的只多不少应有尽有。

势必是要放个尽兴的。

沈延年在一旁放，南晞再一旁看着，笑的呲花炮一下就上来了放完了，沈延年放的不过瘾，开始自己DIY，抽了长鞭炮的引线给那些小呲花绑在一起，然后一起点燃。

像是礼仪烟花一样开出一排小烟花来，壮观漂亮，比单个放要好看许多。

南晞也被分配了烟花，扔了几只窜天猴之后，就守在了大烟花的周围，等待着零点的钟声敲响。

倒数声中，有的烟花已经先行出发，照亮了夜空，零秒的那一瞬间，绚烂夺目的烟花争先恐后的在黑夜中留下自己的印记，仿佛要成为那天上的星，永远悬挂高照。

沈延年看的目不转睛，眼睛中倒映着一切，究竟多久了呢，多久没能好好看看这些烟花了，他不记得了，但是如今有人陪他一起好好看了。