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第21章 第 21 章

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“我叫樊星朔,你可以叫我朔月。”

“朔月,农历每月初一的不可见之月,月相周期循环的起点,代表着空无和绝对的黑暗,也代表事物的开始和重生,很美的名字。”

田道寻人轻轻的念着朔月的名字,冲她点了点头,之后他还似乎还想说点什么,可这时他放在桌子上的手机猛烈的震动起来,响起了一首重金属摇滚的铃声,寻人皱了下眉,似乎有些无可奈何的表情,接起了电话,电话里很快就传来一个年轻女孩有些撒娇发嗲的说话声,……他们说的都是日文,语速特别快,朔月完全听不懂,但寻人连续说了好几次‘尼酱’,朔月便猜想,来电话的应该就是寻人的那个地雷系妹妹,看来他们兄妹的感情挺好的。

说了好一会儿,兄妹俩的对话才结束,寻人一边挂电话,一边无奈的又叹了口气,感觉他也应付不来自己的妹妹,……本来朔月还想跟寻人说几句,主要想问问他关于那个‘常世之国’的事,但这时白事大席已经开始上热菜了,桌上摆满了前面上的冷盘,寻人挂了电话就拿起筷子夹菜,于是朔月刚到嘴边的话又咽了回去,打算先吃一会儿再聊。

这个会岳镇上的红白大席似乎早就成了产业,一般人家有什么红白事,都会请镇上专门办大席的厨师来家里烧饭,只要钱给出去,厨师就会包下买菜烧菜收拾等等一条龙服务,甚至连碗筷餐盘也是他们自带的,主人家不用担心自己家的碗筷不够用。买的菜也都是当天早上最新鲜的,厨师一伙人早上四五点就去菜场买了最新鲜的海鲜蔬菜和肉回来,中午的大席,要花一整个上午处理食材,等十点多离开席还有一个小时,就开始烧菜了,等十二点人一齐,就可以立马开席。

朔月毕竟是北方人,以前没怎么吃过海鲜大席,所以对大席上的菜每个都很感兴趣,跃跃欲试。红膏炝蟹是会岳岛的特色美食,是用东海梭子蟹用盐腌制而成,腌制时加入黄酒姜片等调料,浸泡一整天便成,这样腌出来的蟹,浙江方言就叫‘呛蟹’,蟹膏鲜红,蟹肉特别嫩,整体吃起来特别的咸鲜滑嫩,不过因为比较咸,一般不单吃,配粥或者泡饭吃特别的下饭。

不过吃蟹最好的季节是秋天,农历八月后的梭子蟹才成熟了,这个时候最肥,膏也最厚。现在是六月,一般的蟹还都比较瘦,不过有一种叫‘六月黄’的蟹,属于早熟品种,六月恰好是吃它的时候,这种蟹肉质极嫩,腌出来口感特别好,当然价格也很高,……没想到在陈家的白事大席上能吃到六月黄,看来这家人靠‘潮魂’仪式从游客身上赚了不少钱。

朔月一边吃着菜,一边往旁边看了眼,没想到那个田道寻人也吃的津津有味的,一副大快朵颐的样子,朔月心想他是日本人,平时海鲜肯定也没少吃啊,为啥吃这中国农村大席吃的这么香?不过说起日本,他们海鲜品种虽然多,但是吃来吃去都是生吃,刺身寿司啥的,经常一顿饭下来都是冷菜,一点热乎气都没有,少了中餐的这种人间烟火气。

吃了一阵子,热菜中的主菜硬菜都上完了,后面就是上些蔬菜糕点,还有主食啥的。主食是咸齑黄鱼面,这是舟山地区的经典特色面食,咸齑就是腌制雪里蕻,就是一种腌咸菜,这样烧出来的面条特别咸鲜,尤其是黄鱼汤,浓郁鲜香,喝过就忘不了,……朔月用勺子盛了一大勺汤,一边喝一边品着味道,虽然前几天宗柏也给她做了雪菜黄鱼汤喝,但该说不说,做这农村大席的厨师毕竟是专业的,烧出来的汤头确实比宗柏做的要浓郁鲜香不少。

主食除了黄鱼面,还有舟山特色的梭子蟹炒年糕,梭子蟹先处理好,切块用油炸过,再加入调料和年糕一起翻炒,这样翻炒出来的蟹块鲜美,年糕软糯,非常的好吃。……因为真的太好吃了,朔月忍不住一连吃了好几块,吃的都有点撑了,这时她无意中转头看了身边的寻人一眼,发现他也已经吃的差不多了,这时居然开始一边吃一边玩了起来,这时他把一块年糕放在盘子里,用筷子轻轻的按压,竟然在年糕上按出了一个花朵的形状,这一切他都做的非常熟练,似乎经常这么干,这倒是让朔月有些困惑,于是忍不住问道:

“……你在干嘛?在年糕上压花吗?”

寻人低头玩的很投入,朔月冷不丁的话吓了他一小跳,他转头看了朔月一眼,难得露出了些许尴尬的表情,便一口将年糕吃掉,然后道:

“……呃,看到这糯米玩意,让我联想到老家的活计了,不知不觉就压花了。”

“老家的活计?你老家是干什么的?”

“我家,也就是田道家,从先祖一直流传下来,就是做和果子的。”

“做和果子!?”

这个答案让朔月着实震惊了一下,于是她又上上下下的看了寻人好几眼,他明明看上去时髦又跳脱,满满的摇滚中二气息,怎么也和‘和果子’这种日式甜点联系不起来。

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